青蒿提取物对奶牛瘤胃体外发酵及甲烷生成的影响

摘要：

[目的]旨在研究青蒿提取物对奶牛瘤胃体外发酵及甲烷生成的影响.[方法]选用4头体况相近、胎次相近的健康荷斯坦奶牛作为瘤胃液供体.试验分为6个处理组,即在发酵底物中分别添加0.00％、0.25％、0.50％、0.75％、1.00％、2.00％的青蒿提取物,每个处理组6个重复,试验重复进行3个批次.于39℃的恒温恒湿培养箱中体外发酵24 h,测定瘤胃常规发酵指标pH、氨态氮、挥发性脂肪酸、总产气量及甲烷生成.[结果]与对照组相比,添加青蒿提取物对奶牛瘤胃体外发酵液的pH、总挥发酸、乙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、产气量均无显著影响(P＞0.05).当添加0.50％和0.75％的青蒿提取物时,氨态氮质量浓度、干物质消失率显著提高(P＜0.05),中性洗涤纤维含量显著降低(P＜0.05).青蒿提取物显著降低乙酸/丙酸值,且0.50％组的乙酸/丙酸值最低(P＜0.01).青蒿提取物可有效抑制甲烷生成,0.50％时抑制效果最佳(P＜0.01).[结论]在体外条件下,添加青蒿提取物可以有效调节奶牛瘤胃发酵,且添加0.50％青蒿提取物对奶牛瘤胃发酵及甲烷调控最适宜.

关键词：青蒿提取物、瘤胃发酵、甲烷生成、奶牛

所属期刊栏目：35

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：“十三五”国家重大科技专项2016YFDO700201

在线出版日期：2020-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：60-66