光照和氮肥水平对苣荬菜产量和品质的影响

摘要：

[目的]研究不同光照和氮肥水平对苣荬菜外观品质、营养品质的影响.[方法]用透光率100.0％、60.1％、37.8％遮阳网和施用90、180、360 kg/hm2的尿素组合成9个不同处理,分别测定不同条件下苣荬菜的产量和品质指标.[结果]苣荬菜在透光率60.1％遮阳网+180 kg/hm2处理下综合外观指标和产量表现较优,叶长35 cm、叶宽3.5 cm;总黄酮和叶绿素含量为透光率60.1％遮阳网+180 kg/hm2尿素＞透光率100.0％遮阳网+180 kg/hm2尿素＞透光率37.8％遮阳网+180 kg/hm2尿素;粗纤维含量为透光率100.0％遮阳网+180 kg/hm2尿素＞透光率60.1％遮阳网+180 kg/hm2尿素＞透光率37.8％遮阳网+180 kg/hm2尿素;透光率60.1％遮阳网+90 kg/hm2尿素和透光率60.1％遮阳网+180 kg/hm2尿素处理营养品质较优;在光照不足的情况下,增施氮肥可增加苣荬菜产量.[结论]适当施用氮肥和遮阳有利于苣荚菜生长和营养的积累,重度遮阴不利于苣葜菜营养的积累和外观的生长,氮肥过量会抑制生长.

关键词：苣荬菜、遮阳、施肥、产量、品质

所属期刊栏目：34

分类号：S636(蔬菜园艺)

资助基金：北京市农委农业科技项目20160124

在线出版日期：2019-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：50-54