试论我国可食用林产品质量安全管理

摘要：

当前我国可食用林产品生产管理无章可循、无据可依、监管无力,存在很大的质量安全隐患,对我国正在蓬勃发展的可食用林产品产业构成严重威胁.因此,加强可食用林产品质量管理,健全可食用林产品生产、加工、销售等环节的质量安全管理体系势在必行.建议:出台专门质量安全法律法规；建立严格的质量安全监管制度；完善产品质量标准化体系；加强产品质量监督与检测；加强产品质量安全宣传和教育.

关键词：可食用林产品、质量安全、现状、问题、建议

分类号：S75;TQ3

在线出版日期：2012-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：18-21,27