Taguchi法优化Bacillus amyloliquefaciens fmb50产surfactin工业发酵培养基

摘要：

采用田口方法(Taguchi method)对影响surfactin生产的各因素进行筛选,并对显著因子的水平进行优化后得出最佳配比.统计分析结果表明:玉米粉、硝酸铵和PO34-对其产量影响显著.获得高产工业发酵培养基的配方为:玉米粉35 g/L,硝酸铵为15g/L,尿素6g/L,PO4- 20 mmol/L,Mn2+0.5 mmol/L,Mg2+0.1 mmol/L,Cu2+ 12.8 μmoLL,Fe2+1 μmol/L,Ca20.5 μmol/L.此培养基surfactin产量达2294.28 mg/L,较原有Landy培养基产量提高15％,生产成本降低40％,为实现surfactin的工业化生产提供了基础.

关键词：田口方法、surfactin、抗菌脂肽、工业培养基

所属期刊栏目：39

分类号：TQ927(其他化学工业)

资助基金：国家自然科学基金30671460/30871753;国家"十二五"科技支撑计划2011BAD23B05

在线出版日期：2012-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：77-83