产环氧化物水解酶菌种的筛选及发酵条件优化

摘要：

以外消旋苯基环氧乙烷为唯一碳源,从土壤中筛选出编号为G7的菌株,能选择性水解外消旋苯基环氧乙烷而得到(S)-苯基环氧乙烷,对映体过量值(e.e)达到99.3%.经鉴定菌种G7属于枯草芽胞杆菌.对该菌株的芳酵条件进行了优化,结果表明,当培养基成分为蔗糖10g/L,胰蛋白胨10 g/L,Na2HPO4·12H2O2 g/L,KH2PO4 2g/L,MgSO4 0.2g/L,CaCl2 0.01 g/L.pH 6.5,30℃培养25h,环氧化物水解酶活力达到最高值372.2u/mg.

关键词：环氧化物水解酶、枯草芽胞杆菌、酶活力、苯基环氧乙烷

所属期刊栏目：35

分类号：O556.9(热学与物质分子运动论)

资助基金：国家"863"计划2006AA022250

在线出版日期：2009-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：75-79