丙烯酰胺接枝活化淀粉共聚物的结构表征

摘要：

以机械活化淀粉(St)和丙烯酰胺(AM)为原料,通过反相乳液聚合法制备了机械活化30min和60min的两种淀粉丙烯酰胺接枝共聚物(M30-St-g-PAM、M60-St-g-PAM).考察了索氏抽提时间对接枝率的影响,采用红外光谱、电镜扫描、X射线衍射、热分析等手段研究了接枝共聚物的结构,并与原玉米淀粉接枝共聚物(St-g-PAM)比较.实验结果显示,丙烯酰胺成功接枝于活化淀粉上;M30-St-g-PAM和M60-St-g-PAM具有网状多孔洞结构,丙烯酰胺与淀粉的接枝共聚反应在淀粉的无定型区和结晶区同时发生,机械活化有效地提高了玉米淀粉的化学反应活性;共聚反应改变了原淀粉的聚集状态,接枝产物基本上为无定型的聚集态结构;热稳定性比St-g-PAM增强.M60-St-g-PAM与M30-St-g-PAM相比接枝反应不均,热稳定性稍有下降.确定了以乙二醇/冰乙酸(体积比60:40)为抽提溶剂完全除去均聚物的抽提时间为8 h.

关键词：淀粉、机械活化、丙烯酰胺、反相乳液、接枝共聚物

所属期刊栏目：35

分类号：TQ316.343

资助基金：国家自然科学基金20666001

在线出版日期：2008-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：60-64