丙酸杆菌的分离与初步鉴定

摘要：

采用厌氧技术从鲜牛奶等样品中分离丙酸杆菌. 经初筛后对其中一株(10 020号)进行较详细研究. 应用扫描电子显微镜(SEM)等进行形态学观察, 通过不同培养介质揭示其生理特点, 并初步定为费氏丙酸杆菌. 对其发酵产物经红外分光光度计测试确认为丙酸. 最后讨论了应进一步研究的几个问题.

关键词：丙酸杆菌、分离、鉴定

所属期刊栏目：26

分类号：TQ047.6(一般性问题)

资助基金：北京化工大学校科研和教改项目

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：8-10