利用里氏木霉生物转化制备黄姜薯蓣皂甙元的清洁新工艺

摘要：

基于清洁生产和资源综合利用的理念,提出一种从盾叶薯蓣根茎中提取薯蓣皂甙元的新工艺.该工艺由两部分组成,第一部分利用淀粉酶和糖化酶分离黄姜根茎中的淀粉,第二部分利用里氏木霉转化糖渣中的皂苷制备薯蓣皂甙元.研究表明,与直接酸水解相比,新工艺可以提取约98.7% 薯蓣皂甙元,并以还原糖的形式回收98.0% 淀粉,降低生产废水中99.4% COD,100% SO2-4和100% 酸.在酸水解废水中检测到24种有机物,其中邻苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸-2-乙基己酯属于美国环保局优先控制污染物.而新工艺废水中仅检测到两种有机物(17β-羟基雄甾-5-烯-3-酮和邻苯二甲酸二异丁酯).本研究为皂素清洁生产提供了一种新方法.

关键词：薯蓣皂甙元、皂苷、里氏木霉、黄姜

所属期刊栏目：46

分类号：X506(一般性问题)

资助基金：国家"十一五"科技支撑项目项目2006BAB04A14

在线出版日期：2017-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：661-666