《食品营养学》课程教学方法探索

摘要：

食品安全问题越来越受到社会的关注,食品营养学作为食品专业的一门重要课程,教学方法面临许多问题.通过教学方法的不断改进,能取得较好的教学效果,提高教学质量.

关键词：食品营养学、教学方法、探索

所属期刊栏目：28

分类号：G42(教学理论)

在线出版日期：2012-03-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：113-114