响应面法优化地榆原花青素超声提取工艺

摘要：

以乙醇为提取剂,采用超声辅助法对地榆根中原花青素提取工艺进行研究.在研究地榆根粒度、液料比、超声功率、超声时间、提取次数等单因素对花青素提取率影响的基础上,运用Box-Behnken中心组合试验和响应曲面法分析了液料比、超声波功率、超声时间3个因素对原花青素提取率的影响,并优化了提取工艺.结果表明:超声辅助对地榆根中原花青素提取的最佳工艺条件为液料比30. 81 : 1 (mL : g),功率320 W,时间42. 97 min,在此工艺条件下,地榆根原花青素的提取率为4. 86 %.

关键词：地榆根、响应面设计、超声提取、原花青素

所属期刊栏目：16

分类号：S577

资助基金：吉林省植物化工创新团队项目20130521022JH;吉林省医药专项20140311056YY

在线出版日期：2015-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：368-373