玉米特强粉对高脂模型小鼠血脂的影响

摘要：

目的 研究玉米特强粉对高血脂模型小鼠血脂的影响,为玉米深加工食品的开发提供依据.方法 建立高血脂模型后,连续喂小鼠相应试品21 d,检测各组小鼠血脂的各项生化指标.结果 玉米特强粉各组小鼠与高血脂模型空白组比较,其TC,TG,LDL,ApoB指标均不同程度上升,HDL,ApoA-1相对略有下降.结论 玉米特强粉不同剂量组对小鼠的血脂各项生化指标具有一定的改善作用,使各项指标接近或趋于正常组.

关键词：玉米特强粉、高血脂、生化指标

所属期刊栏目：9

分类号：R972(药品)

资助基金：吉林省教育厅"十一五"科学技术研究项目吉教合字2007-13;吉林市科技发展计划项目吉市科2007012

在线出版日期：2008-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：241-243