仙人掌的生物学功能及药理作用研究

摘要：

仙人掌作为一种来源广泛、经济实用的植物,既可食用也可药用;其所含的营养成分和生物活性成分的发现和提取及其生物学作用是当前营养学研究的热点.尤其是仙人掌中的多糖类、黄酮类和生物碱等成分的生物作用,不断被发现,其对机体免疫功能、抗炎、降血糖和抗氧化作用为许多慢性疾病和肿瘤的预防及治疗开辟了新的途径.

关键词：仙人掌、营养成分、生物学功能

所属期刊栏目：8

分类号：R961(药理学)

在线出版日期：2007-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：228-231