饭店服务个性化趋势与人员结构多层次化问题

摘要：

饭店业是以劳动密集型为特征的行业,提供同质的标准化的产品是保证服务质业面临的特点是消费者个性化越来越强,变化越来越快.因此,提供个性化、人情化的服务将是新期的发展方向及竞争重点,对服务员工的素质要求也相应发生变化.

关键词：饭店业、个性化服务、人员结构、多层次化

分类号：F7(贸易经济)

在线出版日期：2005-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：72-73