原子吸收光谱法测定强化营养大米中铁含量的不确定度评定

摘要：

对火焰原子吸收光谱法测定强化营养大米中铁含量进行分析，确定测量过程中不确定来源，量化不确定度分量，计算检测结果的合成标准不确定度和扩展不确定度。基于此，以营养大米为例，对检测结果进行不确定度评估。

关键词：原子吸收光谱、火焰法、营养大米铁、不确定度

分类号：R155.5;O657.31(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2015-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：18-18