食品安全环境指标设计

摘要：

论述了环境对食品安全的影响,设定了食品安全的环境的范围,介绍了环境指标设计的规则和方法,并在此基础上设计了对食品安全有影响的一些环境指标,从这些指标影响度做进一步分析,可能会找到改善食品安全的最佳途径,也可以为食品安全技术的发展方向提供建议.

关键词：食品安全、环境、指标

所属期刊栏目：9

分类号：X820.3(环境质量分析与评价)

在线出版日期：2010-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：19-21