饮料中防腐剂的提取与分析

摘要：

对饮料中的防腐剂山梨酸钾采用溶剂萃取法提取，经紫外光谱法进行了测定分析，结果表明，测定的5种饮料中的防腐剂山梨酸钾均在25 mg／kg以下，即在允许摄入量范围。本方法简便快速、设备简单、适应于各种饮料中山梨酸钾的测定。

关键词：饮料、防腐剂、山梨酸钾、紫外光谱法

所属期刊栏目：18

分类号：O657.32(分析化学)

资助基金：辽宁省教育厅科学技术基金资助课题20331079．

在线出版日期：2017-03-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：45-47