茶寄生中茶多酚含量的分析

摘要：

对茶寄生中茶多酚的含量进行分析．茶多酚是混合物，由于各种茶多酚结构相似，较难分离．没食子酸（EC）、表没食子儿茶素（EGC）、没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）4种茶多酚是茶叶中茶多酚的主要成分．本研究采用高效液相色谱（ HPLC）法同时测定了EC、EGC、EGCG、ECG 4种茶多酚，4种茶多酚在15 min内达到有效分离，方法的变异系数小于0．0360％，回收率为95．2％～104．2％．实验结果表明，茶寄生样品中只含有茶多酚中的EGC，其中云南粗茎茶寄生样品中的EGC含量略高于云南细茎茶寄生样品中EGC含量．

关键词：茶寄生、高效液相色谱法、茶多酚、测定

所属期刊栏目：18

分类号：O657.3(分析化学)

资助基金：辽宁省教育厅科学技术基金资助课题20331079．

在线出版日期：2017-03-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：41-44