两种方法提取白茶中挥发性化学成分研究

摘要：

报道了用固相微萃取法（ SPME）和水蒸汽蒸馏萃取法（ DE）提取白茶中挥发性物质，并用气相色谱-质谱联用方法对其挥发性化学成分进行分析．固相微萃取法分离并确定出35种化学成分，其中主要化学成分为苯甲醛（5．91％）﹑苯乙醇（5．46％）和芳樟醇（9．02％）．水蒸汽蒸馏萃取法分离并确定出39种化学成分，其中主要化学成分为苯甲醇（5．56％）﹑苯乙醇（8．22％）和芳樟醇（5．69％）．

关键词：白茶、挥发性化学成分、水蒸汽蒸馏萃取法、固相微萃取法、气相色谱-质谱法

分类号：S571.1;O629

资助基金：辽宁省教育厅科学技术基金资助课题20331079．

在线出版日期：2015-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：25-28