薄层扫描法测定酒制木瓜中熊果酸的含量

摘要：

目的:用薄层扫描法测定酒制木瓜中熊果酸的含量.方法:用无水乙醚索氏回流4h,石油醚脱脂制得的供试品溶液,采用薄层扫描法测定含量,以环己烷-氯仿-乙酸乙酯-甲酸(20∶5∶8∶0.1)为展开剂,10%的硫酸乙醇液为显色剂.结果:木瓜中其他成分对熊果酸的测定无明显的干扰.平均回收率为97.76%,RSD=1.14%(n=5),供试品稳定性实验RSD=0.908%(n=5).精密度实验RSD=2.36%(n=5),重现性实验RSD=0.796(n=6).结论:该法操作简单、准确、经济,数据可靠,可用于酒木瓜的质量控制.

关键词：酒木瓜、熊果酸、薄层扫描法、含量测定

所属期刊栏目：18

分类号：R2(中国医学)

在线出版日期：2006-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：408-409