荷兰马齿苋种子脂肪酸活性成分的分析

摘要：

目的 了解培育的荷兰马齿苋种子脂肪酸的构成及含量.方法 利用索氏提取法,针对荷兰马齿苋种子中的脂肪酸进行提取,获得了一定量的粗脂肪酸产物,计算总提取率.参照标准品,将粗提物通过气-质联用色谱分析其主要脂肪酸成分及其相对百分含量.结果 荷兰马齿苋种子脂肪酸总提取率为(20.36±0.12)％.其中,棕榈酸占11.00％,亚油酸占64.00％,硬脂酸占5.00％,油酸占1.00％,α-亚麻酸占17.00％,花生酸占1.00％;且亚油酸与α-亚麻酸的占比为3.76:1.结论 此项研究为进一步开发和利用荷兰马齿苋种子多不饱和脂肪酸等药物活性成分奠定了基础.

关键词：马齿苋科、脂肪酸类、不饱和、种子、脂肪酸、提取、色谱分析

所属期刊栏目：26

分类号：R283.1;TS225.1;U617

资助基金：国家自然科学基金;黑龙江八一农垦大学研究生创新科研项目;校级学位与研究生教育教学改革与研究项目

在线出版日期：2022-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：2223-2226,后插2