响应面优化酶法提取款冬花多糖工艺研究

摘要：

目的 优化款冬花多糖酶法辅助提取工艺条件.方法 通过响应面法,评价指标为多糖提取率;考察提取时间、酶药质量比和温度等因素对款冬花多糖提取的影响.结果 提取多糖的最优工艺为用20倍量的水,在55℃温度下,选择酶药质量比1.30％,提取123.2 min,pH =7,水料比为20L·g-1.在该工艺条件下,款冬花多糖的得率为3.25％.结论 酶法提取款冬花多糖具有提取温度低,提取率高的优点.

关键词：款冬花、多糖、酶、响应面

所属期刊栏目：20

分类号：TS2;TQ9

资助基金：陕西省自然科学基金2014JQ4146;陕西省社会发展科技攻关项目2016SF-347;陕西省教育厅重点实验室资助项目14JS024

在线出版日期：2017-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：2230-2233