滁菊鲜品与干品中化学成分的色谱分析

摘要：

目的：研究滁菊鲜品与干品中化学成分的组成。方法采用水蒸气蒸馏法分别提取滁菊鲜品与干品中的挥发油，利用气相色谱—质谱联用技术和高效液相色谱法分析其化学组成，并对鲜品与干品中的成分进行相似度评价。结果气质图谱显示滁菊鲜品中鉴定出43个成分，占总峰面积的77．08％；干品中鉴定出41个成分，占总峰面积的80．35％；鲜品中有8个成分在干品中未测到，干品中有6个成分在鲜品中未测到；高效液相指纹图谱显示滁菊鲜品与干品的相似度不高，说明滁菊在干燥前后化学成分发生了较大的变化。结论滁菊在干燥工艺上应选择低温干燥，以保持滁菊原有的成分及功效。

关键词：滁菊、鲜品、干品、成分、气相色谱-质谱联用、高效液相色谱

分类号：R28;TS2

资助基金：国家科技部“十一五”支撑课题2006BAI09B07－03

在线出版日期：2015-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1861-1864