黑果小檗总黄酮含量测定及体外抗氧化活性研究

摘要：

目的 测定黑果小檗各部位中总黄酮含量并评价其体外抗氧化活性,为有效利用黑果小檗资源提供参考.方法 采用紫外分光光度法测定黑果小檗中总黄酮的含量,并通过DPPH、羟自由基和氧自由基清除法评价黑果小檗提取物的抗氧化活性.结果 黑果小檗果实中总黄酮含量较高;其次为茎皮及根皮;果实提取液的抗氧化活性较强,茎皮次之.结论 黑果小檗提取物具有一定的抗氧化能力,本研究可为天然抗氧化剂的开发提供依据.

关键词：黑果小檗、总黄酮、抗氧化活性

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分类号：R92;TS2

资助基金：新疆维吾尔自治区科技重大专项201130105-2;乌鲁木齐市科学技术计划项目G121110002

在线出版日期：2013-07-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：934-936