果糖注射液灭菌工艺的优化

摘要：

目的 改善果糖(及含果糖)注射液的稳定性.方法 将果糖注射液调不同pH值进行灭菌试验;按F0＞12、F0=12和F0=8拟订不同灭菌参数组合进行试验.结果 实验证明了以较高的温度和较短的时间灭菌对果糖注射液的实用性,与输液常规灭菌(115℃30 min)相比5-羟甲基糠醛值下降25%～45%.结论 在F0＞8的前提下,按照较高温度较短时间的原则对果糖(及含果糖)注射液的灭菌工艺进行优化,可以有效地降低灭菌过程果糖的分解,从而改善果糖(及含果糖)注射液的稳定性.

关键词：果糖、注射液、5-羟甲基糠醛、灭菌工艺、参数组合、F0值、残存概率法、过渡杀灭法

所属期刊栏目：15

分类号：R69;R58

在线出版日期：2011-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1069-1070