福寿螺多糖提取工艺优选

摘要：

目的 正交实验法优选福寿螺多糖的最佳提取工艺.方法以多糖含量为指标,对提取过程中的醇沉浓度、溶液pH值、浸提温度及浸提时间4个因素进行优选研究.结果 最佳提取条件为:加无水酒精至醇沉浓度为75%、溶液的pH=9.0、浸提温度50℃、浸提时间8 h.结论福寿螺多糖碱浸醇沉工艺经济,有效,可行.

关键词：福寿螺、多糖、提取、正交实验

所属期刊栏目：14

分类号：S51;TQ4

在线出版日期：2010-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：529-530