不同质地木瓜中多糖含量测定

摘要：

目的 考察三种不同质地木瓜中多糖含量,为木瓜的临床合理应用和质量评价提供科学依据.方法 采用苯酚-浓硫酸法显色,利用紫外分光光度法测定不同质地木瓜中多糖的含量.结果 当年木瓜的多糖含量为5.7%,隔年木瓜的多糖含量为5.0%,陈年木瓜的多糖含量为5.1%.当年木瓜多糖含量稍高于隔年木瓜和陈年木瓜.结论 该测定方法操作简单,重复性好,结果准确可靠,可用于木瓜多糖的含量测定.

关键词：木瓜、多糖、苯酚-浓硫酸法

所属期刊栏目：12

分类号：O65;R91

在线出版日期：2008-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：607-608