蜂蜜中羟甲基糠醛测定的不确定度评定

摘要：

目的 建立高效液相色谱法测定蜂蜜中羟甲基糠醛含量的不确定度评定方法.方法 用HPLC法测定蜂蜜中羟甲基糠醛含量,并评定其不确定度.结果 本次实验的不确定度评估为1.91 mg·kg-1.结论 建立的不确定度计算方法客观、准确,在实际工作中有较强的实用性.

关键词：蜂蜜、羟甲基糠醛、不确定度、高效液相色谱法

所属期刊栏目：11

分类号：R2(中国医学)

在线出版日期：2008-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1094-1096