美国食品安全监管体系

摘要：

@@ 美国的食品供应是世界上最安全的,这主要在于它具备一个保护公众健康的联邦强制执法机构;一系列强有力的、灵活的、以科学为依据的法律法规;一个全面的、有效的机构协同监管体系;先进的HACCP管理技术和在政府行政部门的主导下进行的缺陷食品召回制度.以下是笔者对美国食品安全监管体系的简要介绍:

关键词：食品、安全监管、美国

所属期刊栏目：9

分类号：D63;TS2

在线出版日期：2005-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：57-58