追忆逝去的时空——论梁实秋《雅舍谈吃》中的怀旧情结

摘要：

一
梁实秋出身于北京的书香门第家庭且深谙饮食之道,这与中国传统的饮食文化影响和家庭潜移默化的熏陶是分不开的.“中国人以‘食’为天,以‘口’为人的指称,以‘饭碗’为工作的代称……这在世界文化中也是独一无二的,是中国文化现世品格的表现.”[1]而梁实秋的父亲是个十足的美食家,其母亦是烹饪的个中高手,这对他的影响是非常大的.梁实秋对饮食的热衷在《雅舍谈吃》的数十篇散文中可见一斑.

机标关键词：梁实秋、怀旧情结

分类号：I206.6;I046;J952

在线出版日期：2012-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：73-74