顺应论视域下的中式菜名英译研究

摘要：

利用维索尔伦（Jef Verschueren）的顺应论（Adaptation Theory）从一个新的视角来解读中式菜名的英译这一翻译界研究的热点问题，提出了中式菜名英译的七种具体的翻译策略，以期找到解决此难题的可行性思路。

关键词：顺应论、中式菜名、翻译策略

分类号：H059(写作学与修辞学)

资助基金：安徽广播电视大学青年教师科研基金项目“中式菜名英译的文化顺应性研究”项目批号:qn11--26

在线出版日期：2013-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：87-90