基于目标问题的食品安全检测技术教学探索

摘要：

食品安全将会直接影响人们的人身安全，所以，食品安全检测一直是我国的关注重点。而为了培养出更多优秀的食
品安全检测人员，高校开展了食品安全检测技术教学，这一课程是食品质量与安全专业的必修课程。但是，目前在
食品安全检测技术教学中还存在一些问题。由此，下文就针对基于目标问题的食品安全检测技术教学展开探讨。

关键词：目标问题、食品安全、检测技术教学

资助基金：^A基金项目^B（234651）^D1

在线出版日期：2022-12-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：166-168