劳动教育在高职酒店管理与数字化运营专业中的实践思考
对于高职酒店管理与数字化运营专业来说，劳动教育是必不可少的教学内容，也是提升高职院校学生专业能力和职业素质的重要途径。就目前来看，高职院校中的劳动教育不够完善，存在诸多问题，如服务意识薄弱、目标不清晰、劳动与课程内容不融合等。笔者以广西职业技术学院“餐饮服务与管理”教学为例，通过整个学期的教学实施，指出该课程在教学过程中能够“强化意识，多元实践，理实一体;明确目标，因材施教;凸显价值，渗透教育”，真正实现“培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人”的教育方针，为今后相关课程教学提供些许借鉴。
高职院校、劳动教育、实践
F719.2-4;G712(国内贸易经济)
2022-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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