考虑全生命周期的大学食堂厨余垃圾的处理模式研究——以江苏大学为例

摘要：

本文针对当前我国高校食堂餐厨垃圾数量日益增长、多数厨余垃圾未能得到科学妥善处理的现状，以江苏大学为例，向在校学生发放问卷进行调查。对回收的 156 份有效问卷进行数据分析，根据所得结果，指出江苏大学食堂在全生命周期的厨余垃圾回收处理工作中的不足，并为如何改进食堂厨余垃圾处理模式有的放矢地提供参考。

关键词：大学食堂、厨余垃圾、垃圾分类、资源再利用

资助基金：^A江苏大学教学改革与研究项目^B19C259。^D1

在线出版日期：2021-06-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：280-281,283