农产品质量全过程监控技术问题研究

摘要：

农产品生产过程中大量使用化学投入品，在提高农业生产效率同时引发了添加剂等指标超高现象，对环境造成严重破坏和农产品农药残留等问题，危害消费者健康。因此，研发建立农产品质量结果追溯与生产加工销售全过程监控技术，强化农产品供应链各键节点的质量控制，是提高农产品品质，保障农产品质量安全，维护消费者利益的迫切需要。

关键词：农产品质量、监控技术、研究

资助基金：^A黑龙江省农产品质量监管追溯课题组^B^D1

在线出版日期：2020-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：302-303