产教融合背景下技工院校酒店管理专业人才培养机制改革问题与对策探究—— — 以东莞市技师学院为例

摘要：

随着旅游业的发展，市场经济个性化、多元化的要求，以及国家对教育体系提出的改革创新方向，我国技工院校的教学改革也势在必行，逐渐向产教融合方向进行转变，学校能够为企业提供专业型应用型人才是实现技工院校与企业需求相融合的重中之重。传统技工院校的教学模式和人才培养方式已经无法满足企业对专用型应用人才的渴求。在产教融合的背景下，需要及时对酒店管理专业的人才培养机制进行改革，制定与市场和企业需求相契合的人才培养机制，改变传统酒店管理专业教学模式，发展创新酒店管理教学新模式。本文以东莞市技师学院为例，从酒店管理专业目前

关键词：产教融合、课程改革、酒店管理

在线出版日期：2020-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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